Beiträge von BlackWolf im Thema „Fressen, Party, Saufen“

@riim heute gibt's Fisch vom Grill und morgen kommt ein kleines Schweinskarre auf den Grill ??

Zitat von Nimaro

mein Ofen hat z.b. 500C und die Pizza ist nach ca 1min fertig

Wenn man ein richtigen Pizza Ofen hat ist das was feines. Hatten früher im alten Haus aus ein Steinofen im garten das war n traum das Ding richtig heiß geballert und die Pizza war sofort fertig.

hab auch letze Woche wat richtig geiles gegessen. Russischer Kollege hatte zum Grillen eingelegte Tomaten mitgebracht. Dat war einfach nur ein Traum.

Rezept auch absolut simple Tomaten blanchieren und halbieren/Vierteln je nach Größe. Dazu den Sud aus Essig Salatdressing oder halt selber zusammen rühren. Kräuter sind halt die üblichen Verdächtigen rein gekommen all das was gerade frisch da ist im garten. Ganz wichtig auch Knoblauch und Zwiebeln davon kann man nie zuviel haben ?.

Und nicht zu vergessen Piment sowie Pfefferkörner. Das ganze ein Tag stehen lassen und als Beilage Servieren ?

Das ganze geht Natürlich ich mit Paprika chilli's Gurken usw. Wird auch ab jetzt immer als Beilage geben beim Grillen. Am besten noch alles frisch aus den eigenen Garten ??

Ja dat Problem habe auch. Beim Pizza machen Deckel öffnen=tödlich. Die Hitze muss stehen und man muss wirklich nach der Zeit gehen 7-15min+-.

Naja Gibt aber genügend Tricks dabei. Es gibt sowas dat nennt sich puzzahaube. Das ist im Prinzip ein Deckel für den Pizzastein damit die Hitze darunter Gehalten wird. Dat Ding steht auf jedenfall auf der bastelliste muss nur irgendwo VA Blech organisieren und dat passend biegen.?

Zitat von Nimaro

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Pizza aus meinem neuen Pizzaofen Das Bild ist von letztem Wochenende. War ziemlich lecker aber ich muss noch viel üben^^

Sieht gut aus hab letztens auch Mal Pizza vom Grill macht war auch nicht schlecht. Nur ich muss da auch noch m bissel üben bis dat alles so wird wie es sein muss ??

Heute gab's Mal Wat gutes zum Abschiedsessen für Schalke aus der Bundesliga. ??? Aber egal nächstes Jahr gehst wieder hoch✊

Gigantus herzlich willkommen bin Liga 2 nächstes Jahr saufen wir einen im Stadion wenn es die Zeit her gibt ??